生物工程系5月7日—12日,由山東省社會科學聯合會與韓國世界飲食文化研究院共同舉辦的第十屆東南亞國際飲食文化交流體驗展在韓國舉行,以山東省烹飪學會會長趙華民為團長的中國交流代表團一行41人,赴韓國進行了為期6天的交流訪問。在我院國際交流中心的積極促成下,我院生物工程系張道雷老師帶領2012級食品營養與檢測專業的兩名學生周園和武欣欣參加了此次活動。
本次交流活動吸引了來自中國、韓國、俄羅斯、越南四個國家近百名專家學者及高校師生代表團參加,各國代表團對博大精深的飲食文化進行了積極交流和學術研討。韓國飲食研究院院長梁香子接待了中國代表團。中國代表團的展臺吸引了眾多的韓國民眾,展出的飲食文化受到了韓國與會領導和民眾的高度贊揚。韓國飲食研究院致力于弘揚優秀傳統文化的精神使我代表團深受啟發,我們要借鑒韓國優秀飲食文化,為弘揚發展中國傳統飲食文化貢獻自己的一份力量。
