為進一步強化食堂從業人員安全意識，普及消防安全和燃氣使用安全知識，提高火險應急處置能力。2月19日，我校在圖書行政樓東報告廳組織開展了消防知識及燃氣安全使用培訓。培訓由總務處副處長叢樹勝主持，食堂從業人員200余人參加。
培訓中，安全保衛處副處長劉禮寬通報了近年來全國發生的火災典型案例，介紹了消防安全“四懂四會”的內涵、火災預防的概念及發生火災如何自救等相關知識，重點講解了針對電路起火、油鍋起火、排煙罩起火、燃氣起火等食堂初起火災的撲救方法，以及疏散逃生、火災報警的注意事項。
本次培訓進一步提高了食堂員工防火滅火能力、應變能力及自我防護能力，提升了食堂消防安全水平。大家紛紛表示，“安全責任重于泰山”，一定會不斷提高自身思想認識，堅決做好食堂的各項安全工作，為“平安山職”建設貢獻一份力量。
